菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

卤牛肉

卤牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 900g

辅料

生姜适量
大蒜适量
陈皮一个
八角 3个
草果 3个
盐适量
老抽适量
生抽适量
冰糖适量

原味口味
未知难度

卤牛肉的做法步骤

1
新鲜牛肉泡去血水，沥干。
2
锅中放水，烧开，再放入生姜，大蒜，草果，八角，陈皮，然后放入牛肉。
3
继续放食盐，老抽，生抽，冰糖，大火烧开。
4
改小火，卤一个半小时。
5
卤好了，关火。在卤汁中自然冷却再取出更入味。

来自美食天下斌joanliu 的作品

所属分类：凉菜家常菜

卤牛肉的更多做法

你可能还喜欢

凉菜家常菜