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青团独家

爱做饭的小媛媛

青团的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 适量

辅料

澄粉适量
草头适量

调料

豆沙适量

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

青团的做法步骤

1
原料。
2
草头焯水。
3
过滤留上面的渣。
4
澄粉用开水烫面。
5
糯米粉加草头汁和面然后加入澄粉。
6
和匀。
7
分成35克的剂子包上豆沙搓圆。
8
上锅蒸15分钟。
9
出锅前刷熟油防止粘粘。
10
成品。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃春季食谱

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