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肉片韭菜炒豆腐独家

肉片韭菜炒豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

韭菜适量

辅料

肉片适量
豆腐适量
姜末适量
葱适量

调料

食用油 适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
淀粉适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉片韭菜炒豆腐的做法步骤

1
五花肉片放入少许盐，料酒，水淀粉腌制入味。
2
韭菜洗净切成寸段。
3
豆腐切成小块儿。
4
葱姜末备用。
5
锅内放油烧热，放入豆腐煎制。
6
一面金黄色翻过来继续煎。
7
两面金黄色盛出。
8
锅内放油烧热，放入肉片煸炒至变色。
9
放入葱姜末爆香。
10
放入适量生抽上色。
11
倒入韭菜大火翻炒。
12
放入煎好的豆腐继续翻炒。
13
加入适量盐调味即可出锅。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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