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韭菜豆芽菜炒木耳的做法

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春季的韭菜又香又嫩,具有补阳清肠的功能,所以春季要多吃点哦。

食材明细

主料
辅料

韭菜豆芽菜炒木耳的做法步骤

  • 韭菜豆芽菜炒木耳的做法步骤:1
    1
    木耳用温水浸泡开后剪掉底部,冲洗干净后灼水待用。
  • 韭菜豆芽菜炒木耳的做法步骤:2
    2
    以上食材清洗干净,豆芽菜摘掉根部、木耳切丝、韭菜切段、辣椒切丝备用。
  • 韭菜豆芽菜炒木耳的做法步骤:3
    3
    起油锅下入大蒜瓣。
  • 韭菜豆芽菜炒木耳的做法步骤:4
    4
    放入所有食材大火快速翻炒。
  • 韭菜豆芽菜炒木耳的做法步骤:5
    5
    加入少许白糖可以锁住蔬菜的维生素和提味。
  • 韭菜豆芽菜炒木耳的做法步骤:6
    6
    快速翻炒均匀加入少许食用盐调味即可。
  • 韭菜豆芽菜炒木耳的做法步骤:7
    7
    颜色诱人,营养又丰富的快速小炒上碟啦。

小窍门

1.豆芽菜和韭菜一定要大火快速翻炒,这样能维生素才不会流失哦。
2.因为我不喜欢吃鸡精,所以用白糖来提味,我比较喜欢这样清清爽爽的小炒😂😂。
3.调味料可以根据自己的口味去调整哈。
来自 美食天下 黎铭SHU 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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