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家常汉堡 独家
家常汉堡的做法步骤
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1准备300克面粉，3克酵母，两勺白砂糖，一勺盐，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。 -
2倒入纯牛奶，搅拌成絮状，揉成面团。
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3面团拉开，放入20克黄油，揉出手套膜，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
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4醒发好的面团，切成小剂子，揉成球形盖上保鲜膜，二次醒发30分钟。
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5刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻，烤箱预热，180度，烤20分钟。
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6烤好的汉堡胚冷却后，从中间切开。
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7锅中煎一个鸡蛋，烤肠一根。
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8依次放入煎蛋，生菜，热狗，挤上沙拉酱即可。
