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芹菜炒牛肚

红袖添饭＊

芹菜炒牛肚的做法

1张图片

“超市的牛肚一盒10多块钱，放上芹菜一炒在饭店就卖3、40块。今天我就用芹菜炒牛肚，味道和饭店的差不多，经济实惠！美味可口！”

食材明细

主料

牛肚半斤
芹菜半斤

辅料

蒜 1头
辣椒 3个

调料

生抽 1匙
料酒 1匙
胡椒粉 适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜炒牛肚的做法步骤

1
食材汇总，牛肚洗净，芹菜摘好洗净切段，姜切碎，蒜切片，辣椒切段。
2
锅中倒油，油热爆香姜蒜。
3
放入牛肚翻炒。
4
倒入料酒。
5
倒入生抽。
6
放入芹菜、辣椒翻炒2分钟。
7
倒胡椒粉和盐翻炒均匀出锅。
8
味道和饭店的差不多，经济实惠！美味可口！

来自美食天下红袖添饭＊的作品

使用的厨具：炒锅

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