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热菜
家常菜
卤水小鸡腿
凤梨小厨房
1张图片
“
下饭菜,吃肉兽们的最爱。
”
食材明细
主料
鸡翅根
10只
辅料
姜
1块
蒜
2粒
调料
老抽
适量
生抽
适量
八角
2只
花椒
1小撮
桂皮
1块
咸香
口味
卤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
卤水小鸡腿的做法步骤
1
小鸡腿焯水。
2
油锅爆姜蒜。
3
倒入焯好水的小鸡腿翻炒至稍微变色。
4
倒入开水,没过小鸡腿,加入八角桂皮花椒老抽生抽。
5
大火烧开。
6
中火焖至鸡腿肉软烂即可。
7
装盘。
来自 美食天下
凤梨小厨房
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
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