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春日应季美食香椿鸡蛋卷

春日应季美食香椿鸡蛋卷的做法

1张图片

“香椿是春天独特的美食，配上鸡蛋营养丰富，味道鲜美。”

食材明细

主料

香椿 100g

辅料

鸡蛋 2个
甜面酱 1勺
蒜 1颗
辣辣 1颗

酱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香椿鸡蛋卷的做法步骤

1
备好食材。
2
水开煮春叶变绿捞出。
3
香椿切沫蒜辣椒切末。
4
鸡蛋打散到入香椿。
5
平底锅到入香椿蛋液转圆。
6
小火煎凝固翻面煎分钟即可。
7
捞出刷甜面酱。
8
切条卷起。
9
摆好。

小窍门

平底锅不用刷油，冷锅到蛋液。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：平底锅

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