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快手汤南瓜土豆汤首发

快手汤南瓜土豆汤的做法

4张图片

“常常想念白米饭南瓜汤，非常简单的家常菜，就是百吃不厌。南瓜土豆分别切滚刀块，多加一些汤，简单一炖，无需太多调味料，好吃到停不下来。”

食材明细

主料

南瓜半个
土豆 2个

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
葱适量
生抽适量

原味口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

南瓜土豆汤的做法步骤

1
准备食材，南瓜去皮去瓤去籽洗净，土豆去皮洗净。
2
南瓜和土豆分别切滚刀块，块的大小随个人喜好，大点块可以当饭吃。
3
葱去皮洗净切碎，炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入南瓜块和土豆块翻炒。
4
加入适量的水，水可以多加一点，这菜主要喝汤，汤汁尤其好喝，所以可以多加点汤，大火烧开，中火炖熟。
5
加入盐、生抽调味，喜欢的出锅时还可以撒点葱末调味。
6
出锅。记住，一次要多炖一些，汤汁太好喝了，否则不够吃。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：炒锅

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