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自制驴打滚

紫气东来_gMh3
自制驴打滚的做法

  1张图片

“春味美食。”

食材明细

主料
辅料
调料
  • 糖 10g（自调）

自制驴打滚的做法步骤

  • 自制驴打滚的做法步骤：1
    1
    黄豆炒熟磨成面，不要炒糊。
  • 2
    糯米面加糖用开水揉成团放锅里蒸20分钟。
  • 自制驴打滚的做法步骤：3
    3
    糯米面晾凉擀饼抹豆沙再卷起来，滚上黄豆面切段即可。

小窍门

蒸糯米的容器抹油，擀饼时可用保鲜膜包上，我是摸的熟油。
来自 美食天下 紫气东来_gMh3 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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