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酸甜排骨

酸甜排骨的做法

1张图片

“逢年过节桌上好看又好吃酸甜排骨，小朋友的最爱-酸甜排骨。”

食材明细

主料

排骨 500g
菠萝 1个
西红柿 1个

辅料

鸡蛋 1个
面粉适量
番茄酱 适量
糖 3勺

酸甜口味
廿分钟耗时
普通难度

酸甜排骨的做法步骤

1
洗干净的排骨打入鸡蛋和面粉抓均。
2
裹好鸡蛋和面粉的排6成油温下锅炸至金黄。
3
另起锅冷油倒入番茄酱和糖，喜欢吃糖打多放点糖。
4
倒入事先炸好的排骨番炒均匀，收汁使排骨更入味。
5
最后倒入菠萝和西红柿，翻炒均匀就可以出锅了。
6
菠萝不要煮太烂，保持爽口更好吃。
7
桌上放一道这样打菜小朋友吃饭更香了。

小窍门

裹面粉的时候不需要太厚，薄薄一层更美味。

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