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流心芝士鸡排的做法

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宅久难免闷又乏,一心只想吃油炸。这道流心芝士鸡排用薯片碎做酥脆外壳,放烤箱烤二十分钟即可享用,怕被油溅到的厨房小白也可以放心一试

食材明细

主料
辅料
调料

流心芝士鸡排的做法步骤

  • 流心芝士鸡排的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉剔除筋膜,片成薄片。
  • 流心芝士鸡排的做法步骤:2
    2
    加新奥尔良腌料、鸡精和橄榄油抓匀腌2小时。
  • 流心芝士鸡排的做法步骤:3
    3
    薯片碾碎。
  • 流心芝士鸡排的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打入碗中,加精盐、胡椒粉拂匀。
  • 流心芝士鸡排的做法步骤:5
    5
    芝士片对折,放到鸡胸肉上。
  • 流心芝士鸡排的做法步骤:6
    6
    铺上另一片鸡胸肉,压实并用少许淀粉封口。
  • 流心芝士鸡排的做法步骤:7
    7
    鸡胸肉拍上一层淀粉。
  • 流心芝士鸡排的做法步骤:8
    8
    充分裹上蛋液。
  • 流心芝士鸡排的做法步骤:9
    9
    沾满薯片碎。
  • 流心芝士鸡排的做法步骤:10
    10
    放到烤盘上。
  • 流心芝士鸡排的做法步骤:11
    11
    烤箱200度预热后烤10分钟。
  • 流心芝士鸡排的做法步骤:12
    12
    取出翻面,可以看到鸡肉变白、芝士融化。再入烤箱烤10分钟。
  • 流心芝士鸡排的做法步骤:13
    13
    吃前拍照发朋友圈,让小伙伴们流下口水。
来自 美食天下 萌萌虾球 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃  

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