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韭菜鸡蛋鲜虾馅包子

奇异果20170707

韭菜鸡蛋鲜虾馅包子的做法

1张图片

“三鲜馅包子，尝试一下不放肉，真的好吃极了。鲜香无比！”

食材明细

主料

面粉适量
酵母适量

辅料

韭菜适量
鸡蛋 2个
大虾 9个

调料

橄榄油 适量
香油适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜鸡蛋鲜虾馅包子的做法步骤

1
和面，放酵母，少许白糖，放置等发酵。
2
大虾洗净，去虾线，去皮，切成丁。
3
韭菜切小丁，鸡蛋提前炒好，放入大虾丁，放入调料。
4
包好包子，放置二次发酵。
5
蒸10-12分钟，即可。
6
出锅，无比鲜香。

小窍门

注意:1韭菜馅，不用放葱姜蒜，不用放酱油，鸡蛋和虾很鲜美，不用放鸡精。2不可蒸时间过长，避免韭菜会变黑。

来自美食天下奇异果20170707 的作品

使用的厨具：蒸锅

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