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马兰头拌豆皮 独家
马兰头拌豆皮的做法步骤
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1备好食材：如图，马兰头择洗干净备用，豆皮备好。 -
2汤锅内加入适量清水烧开，放入马兰头加入适量盐及几滴食用油大火焯水一分钟，捞出沥干水份。
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3放入干净的菜板切成小段。
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4放入大碗内备用。
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5豆皮放入烫一分钟捞出沥干。
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6切成丝备用。
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7豆皮放入大碗内，加入适量盐，生抽芝麻油拌匀即可。
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8拌匀即可。
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9装入盘中（撒上少许芝麻）。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
马兰头焯水加入适量盐及几滴食用油可以保持蔬菜碧绿颜色！
