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蜜汁鸡腿

蜜汁鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 3只

辅料

生姜适量
白芝麻 少许

调料

料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油半勺
蜂蜜 1勺
盐少许
黑胡椒粉 少许

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

蜜汁鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净，把骨头剔去。
2
剔了骨的鸡腿在划几刀，不要切断。
3
放少许料酒，姜片，盐，抓匀。
4
再加些黑胡椒粉抓匀腌制2小时。
5
准备酱料，一勺料酒，一勺生抽，半勺蚝油，一勺蜂蜜，再加适量清水搅拌均匀。
6
锅中倒油，油热放入鸡腿炸至两面金黄。
7
倒入调好的料汁，煮至鸡腿熟了收汁即可。
8
出锅撒上芝麻即可。

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使用的厨具：炒锅

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