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脆皮香蕉

宇哥美食府

脆皮香蕉的做法

1张图片

“喜欢吃甜点的朋友，平时可以拿来当甜点吃。第一次做，有点没有掌握好火候，感觉不是那么好看，不过说实在的口感，还不赖。想要做的朋友，一定要掌握好火候哦，不要像我一样马马虎虎的，嘿嘿。”

食材明细

主料

香蕉 3根

辅料

泡打粉 适量
芡粉适量
鸡蛋适量
水适量

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

脆皮香蕉的做法步骤

1
要准备的材料。我已经提前把芡粉放在碗中了。根据自己的前后吧，都无所谓。
2
把香蕉去皮，切好，然后把芡粉，鸡蛋，和适量的水调配均与，一定不能稀了，不然香蕉裹不上，就炸不起。调配均与以后等5分钟就适量的加入泡打粉，如图。
3
调配好以后，就把香蕉放入调好的碗中。把香蕉全部裹上粉，准备一会下锅好用。
4
待油烧至7成熟以后，就可以放香蕉了，注意火候。
5
现在，就做好了，自己也辛苦了，现在犒劳一下自己吧。

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使用的厨具：炒锅

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