1.材料没有特意写比例，随意。五花肉还是猪里脊也随意，给孩子吃的我喜欢用里脊肉。
2.调料也是，普通肉的调法就行，可以加一点胡椒粉去腥，把姜和葱跟肉放一打这样就吃不出来姜和葱了。如果小孩子吃个人不建议用料酒去腥。
3.锅用平底锅也行，只要能煎熟就行。尽量不要用铁锅，这样做我没有试过，但是藕接触铁锅很容易发黑的。