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手擀菠菜面
手擀菠菜面的做法步骤
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1菠菜洗净，滤水。 -
2榨汁。
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3适量面粉加菠菜汁。
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4边揉边加水，揉成偏硬的光滑面团。盖好盖子，静置30分钟。
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5取半，用擀面杖擀大擀薄。两面都要撒面粉，防沾。
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6像折叠扇子一样折叠。
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7案板撒面粉，切自己喜欢的粗细。
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8洒面粉，抖散。
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9这是我摆整齐的面。现擀现吃，实在有多，保鲜袋装好，放冰箱冷冻保存。
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10按自己的办法，煮汤面，拌面，炒面都行。
