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萝卜蒸肉独家

萝卜蒸肉的做法

3张图片

“味道鲜美，咸香适口，易消化，简单易学！”

食材明细

主料

肉馅适量
绿萝卜 适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
鸡蛋一个

调料

盐适量
蚝油适量
酱油适量
老抽适量
十三香 适量
料酒适量
鸡精适量
香油少许

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜蒸肉的做法步骤

1
成品图！
2
绿萝卜洗干净，切薄片！
3
焯一会，变软捞出！
4
过冷水捞出备用！
5
适量肉馅，十三香，鸡精，料酒！
6
适量蚝油！
7
适量老抽！
8
适量盐，酱油，顺一个方向搅拌！
9
适量油，顺一个方向搅拌！
10
适量葱姜！
11
馅料搅拌好备用！
12
萝卜片对折，包入适量肉馅！
13
依次摆入容器里！
14
中间铺几片萝卜片！
15
中间加入适量肉馅，鸡蛋一个！
16
大火上锅蒸15分钟！
17
熟了，把多余汤汁倒入锅里！
18
用水淀粉勾薄芡！
19
把汁淋入盘中，即可食用！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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