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糖渍金桔

糖渍金桔的做法

1张图片

食材明细

主料

金桔 5斤

辅料

白糖 1.5斤

调料

盐 15克

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

糖渍金桔的做法步骤

1
金桔洗净。
2
用小刀把每只金桔头部划一十字口。
3
锅里加少量水(加热后金桔会出许多水份)，放入金桔，白糖，盐煮开。
4
煮到糖水粘稠后装入带有密封瓶盖的玻璃瓶内，放蒸锅蒸30分钟(蒸时加盖，别拧紧，防止水滴入瓶内就行，)打开锅盖后立即将瓶盖拧紧。这样的糖渍金桔可存放一年。|

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使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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