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福鼎肉片DIY
福鼎肉片的做法步骤
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1准备好材料如下 -
2鸡蛋葱姜
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3猪肉馅以精瘦肉为佳，我买的是五花肉，口感稍差
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4紫菜丝，姜切丝，葱切末段
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5肉馅用手揉到粘手，手温不宜过高，后加入生粉和鸡蛋葱姜末
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6为了让肉更有口感加入少许面粉，最好能加入一些马蹄碎。因为雷雷我在国外没有找到这玩意所以没加
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7抓揉
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8用手揉捏至不见白粉色，自然粘手即可
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9和馅
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10烧一锅水，加调料紫菜姜丝等，按口味加入辣椒醋酱油香油等等一定要把水烧开后再下肉，用勺背往外撇，用手和筷子也行
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11下肉
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12咕嘟咕嘟
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13好咯
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14关火装盘开吃咯
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15香哟！好有故乡的感觉，出国半年就特别想念家乡的美食。渔丸、肉燕过桥米线、荔枝肉，特别是我姐姐超喜欢的肉片嘿嘿
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16手机拍摄不给力不许怪我=,=
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17看我风卷残云！
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18也给大家看看我做的意大利美食
小窍门
1本来要加小苏打的,不过我在国外没找到--语言还不太懂2汤中加的调料按自己喜欢DIY3完全是雷雷我凭着印象学着做的,有不对的地方欢迎指正.4另外这是我第一次做献丑了5下次我做意大利美食给大家看哈哈先在最后一张图中透露一下
