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南瓜玫瑰花卷独家

雨中漫步_kRsJPX

南瓜玫瑰花卷的做法

2张图片

“喜欢这色彩艳丽的黄色，不加一滴水的南瓜花卷。”

食材明细

主料

面粉 300克
南瓜适量

辅料

酵母 3克

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜玫瑰花卷的做法步骤

1
南瓜去皮切块，蒸熟放凉，放入酵母.面粉搅拌均匀，和成面团，醒发2倍大。
2
揉面排气。
3
分成大小均匀的剂子。
4
按扁。
5
擀成面饼，6个排好。
6
用筷子在中间压一下。
7
在一头卷起来。
8
在中间切开，整理一下花瓣。
9
二次醒发，体积变大。
10
冷水上锅大火烧开，中火蒸20分钟，关火焖5分钟。
11
出锅喽，太漂亮了。
12
金黄金黄的花朵。

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食家常菜早餐馒头花卷

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