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排骨烧海带结

排骨烧海带结的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 1斤
海带半斤

辅料

八角少许
桂皮少许
小米椒 1个

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

排骨烧海带结的做法步骤

1
海带用水泡发好，做此菜最好选肉质厚实的新鲜海带。
2
如无海带鲜，水发厚海带也可以。
3
海带结冷水下锅，水烧开关火，把海带捞出过凉水。
4
排骨用姜丝，料酒，盐，腌半小时以上。
5
锅放油烧热，放入大蒜粒爆香。
6
下入排骨，八角，桂皮翻炒。
7
在倒入海带结。
8
放酱油，胡椒粉，放点水焖在转入电压力锅煲熟即可。
9
家常版的海带就做好了！

小窍门

海带结网上有售，我买的是盐渍的。

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：电压力锅

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