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家庭版麻辣豆腐独家

家有小厨娘

家庭版麻辣豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 1块

辅料

郫县豆瓣酱 2勺

调料

十三香 1勺
葱花若干
酱油 1勺
鸡精 1勺

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家庭版麻辣豆腐的做法步骤

1
豆腐切成小块。
2
锅中加入油，油热后加入郫县豆瓣酱，葱花，十三香爆炒。
3
炒出红油后加入豆腐，再加点生抽，翻炒。
4
翻炒入味后加入少于鸡精，淋上麻油，出锅。

小窍门

郫县豆瓣本身有咸味，所以就不用加盐了。不喜欢麻油的可以不加，喜欢的多少自己掌握啦！超好吃的下饭菜。

来自美食天下家有小厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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