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黄金满窝

黄金满窝的做法

4张图片

“哈哈玉米面这样做不爱吃的，都很想吃。”

食材明细

主料

玉米面 一小碗
白面适量

辅料

小苏达 2克

调料

蒜苔适量
土豆一个
猪肉适量
胡萝卜 一个
生抽一勺
胡椒粉 少量
盐少量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

黄金满窝的做法步骤

1
玉米面用开水。
2
等温度降下来，放白面，小苏打揉成面团，醒20分钟左右。
3
分成小剂子。
4
做成窝窝头。
5
放入蒸屉上，口朝上，口朝下蒸熟就变型。
6
蒸20分钟。
7
蒸熟挺完整的。
8
做个窝窝头的菜馅，把所有的却成叮。
9
先把肉叮炒一下，放入调料炖10分钟左右。
10
下入土豆炖熟。
11
在下蒜苔，胡萝卜大火2分钟左右。
12
出锅。
13
装进窝窝头里开吃。
14
菜，饭都有了。
15
成品。

小窍门

做窝窝头的面不能太软，软了就不成型了。

来自美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品

使用的厨具：焖烧锅

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