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西洋参炖排骨鲍鱼独家

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西洋参炖排骨鲍鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲍鱼 5个
排骨 1根
西洋参片 适量

辅料

盐适量
开水适量

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

西洋参炖排骨鲍鱼的做法步骤

1
鲍鱼刷洗干净备用。
2
排骨斩块。
3
排骨冷水下锅焯出血水，捞出洗净。
4
炖盅放入鲍鱼。
5
加入焯过水的排骨。
6
加入适量的西洋参片。
7
加入适量的开水。
8
将炖盅坐入电高压锅中，炖煮两小时左右。
9
出锅前少许盐调味即可。
10
成品。

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使用的厨具：炖盅、电压力锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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