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烧麦

烧麦的做法

1张图片

“今天，又把周末奉献给工作日的早餐～”

食材明细

主料

糯米 250g
胡萝卜 适量
玉米适量
瘦肉适量

辅料

蚝油适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
麻油适量

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

烧麦的做法步骤

1
糯米浸泡8小时以上，上锅干蒸20分钟。
2
蒸好的糯米饭待用。
3
肉剁成肉糜，香菇泡发后切丁，其余如图。
4
倒油，将步骤3食材炒至断生，下适量蚝油、生抽、胡椒粉、盐、鸡精煸炒入味。
5
倒入糯米饭。
6
拌匀。
7
水饺皮擀薄。
8
开包。
9
上锅蒸20分钟。
10
噔噔蹬蹬～

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使用的厨具：蒸锅

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