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白菜砂锅

白菜砂锅的做法

1张图片

“最原始的做法，最大限度的保留了原汁原味。”

食材明细

主料

白菜叶 适量
豆泡适量
金针菇 适量
豆皮适量
粉丝适量
扇贝肉 适量

辅料

姜片适量
大葱段 适量
蒜片适量

调料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
蚝油适量
白胡椒 适量
香油适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜砂锅的做法步骤

1
准备食材。
2
砂锅放葱姜蒜。
3
依次放白菜叶，豆泡，金针菇，豆皮，家里仅有的一个蟹籽包，加冷水，盖盖儿煮开。
4
煮开后放扇贝肉，泡好的粉丝，开盖儿煮沸腾，加盐，生抽，蚝油，鸡精，调味，出锅时放胡椒粉，香油。

来自美食天下朱子Abby 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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