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红烧草鱼块

红烧草鱼块的做法

2张图片

食材明细

主料

草鱼块 500g

辅料

姜片 2片

调料

蒜 1个
葱适量
糖适量
醋适量
料酒适量
豆瓣酱 适量
酱油适量
贵叶适量
八角适量
香菜适量

微辣口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

红烧草鱼块的做法步骤

1
鱼块腌制半小时。放入姜，料酒。
2
鱼文火煎到发黄，将调好的酱油，醋，糖，料酒，辣椒酱一起导入锅中。
3
文火在煮10分钟即可。
4
爱吃香菜的可以出锅多放点，或者放点葱花。

小窍门

将鱼切块，放姜，料酒腌制半小时。

来自美食天下陈兵_cook 的作品

使用的厨具：电磁炉

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