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炸鲜奶

炸鲜奶的做法

1张图片

食材明细

主料

麦香奶 227g
玉米淀粉 50g
白糖 30g
面粉 80g
泡打粉 3g
水 120g

辅料

油适量

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸鲜奶的做法步骤

1
称量好所有原料
2
将准备好的奶，淀粉，白糖放到一个盆里，搅拌至白糖溶化
3
倒入锅里熬，边熬边搅拌，以免糊锅
4
熬成浆糊状
5
在一个容器里铺上保鲜膜
6
把熬好的奶糊放到容器里，并放入冰箱里面冷冻30分钟
7
在等待的这半个小时里，把面粉，泡打粉，水放到一个大的容器里搅拌均匀
8
从冰箱中拿出冻好的奶糊，切成大块
9
把切好的奶糊放到面粉糊中裹上一层糊
10
放到油锅中炸到两面金黄就可以享用了

小窍门

家里刚好没有纯奶了，我就用麦香奶了，味道很好的呢，你也可以用纯奶试一下哦

来自美食天下二宝娘的作品

使用的厨具：炒锅

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