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熏鲅鱼

熏鲅鱼的做法
喜欢吃鱼罐头,可是又不喜欢防腐剂,在家动手丰衣足食了。

食材明细

主料
辅料
调料

熏鲅鱼的做法步骤

  • 熏鲅鱼的做法步骤:1
    1
    鲅鱼在没完全解冻的时候切段,然后再去内脏,这样炸时候不容易碎。葱姜料酒,放冰箱冷藏腌制一宿。
  • 熏鲅鱼的做法步骤:2
    2
    第二天拿出,小火慢炸。
  • 熏鲅鱼的做法步骤:3
    3
    炸至金黄色,是不是很漂亮呀!
  • 熏鲅鱼的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜辣椒八角香叶准备好。
  • 熏鲅鱼的做法步骤:5
    5
    葱姜八角辣椒香叶放入锅内,加酱油老抽白糖胡椒粉调味,煮开后放入鲅鱼,倒入少许白酒。
  • 熏鲅鱼的做法步骤:6
    6
    慢炖,煮至汤汁收干。
  • 熏鲅鱼的做法步骤:7
    7
    看着颜色很好看吧,是不是很有食欲,动手做起来吧!
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所属分类: 家常菜 海鲜

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