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麻酱花卷

麻酱花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

自发面 300g

辅料

芝麻酱 100g
酱油 2勺
盐少许

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

麻酱花卷的做法步骤

1
自发面和面，静置1小时，发好如图。
2
用温水化开点温水，手沾碱水把面揉光。
3
芝麻酱放入酱油，少许盐，胡椒粉加水拌匀。
4
调成粘稠糊状。
5
饼擀成片，涂上芝麻酱。
6
卷成卷，切成条，卷成花卷。
7
我这芝麻酱为了不浪费放多了，放入蒸箱100度，20分钟。
8
芝麻酱放的有点多，味道还是不错的。

来自美食天下幻翼灵儿的作品

使用的厨具：蒸锅

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