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简易版水煮牛肉片

简易版水煮牛肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

好人家水煮肉调料 适量

调料

黄豆芽 适量
生菜适量
料酒适量

微辣口味
爆工艺
一小时耗时
神级难度

简易版水煮牛肉片的做法步骤

1
准备食材，牛肉切薄片，锤松散，放好人家腌肉包，料酒腌制20分钟。
2
豆芽，生菜焯水断生。
3
沥干水分盛盘备用。
4
起锅放蒜瓣，好人家调料包炒香。
5
喜欢吃辣的可以放一些干辣椒段和花椒，一起炒香。
6
炒香后，加一瓶矿泉水的量，煮沸后，下肉片，变色就关火。
7
把肉和肉汤一起倒进盛蔬菜的盆里，然后撒干料。
8
起锅烧油，油9成热的时候，泼在干料上。
9
完成。

小窍门

这个牌子的水煮料不辣，适合新手操作，以后我在上传自制调料的水煮肉片。

来自美食天下朱子Abby 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜川菜

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