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红丝绒粿蛋糕独家

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红丝绒粿蛋糕的做法

5张图片

食材明细

主料

红丝绒戚风蛋糕胚 1个
安佳淡奶油 250g
大台芒 1个
蓝莓适量

辅料

砂糖 30g（淡奶油打发用）

奶香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

红丝绒粿蛋糕的做法步骤

1
八寸的红丝绒戚风蛋糕胚分切成三片。
2
芒果洗净去皮切成小丁备用。
3
蓝莓洗净擦干水份。
4
淡奶油加入砂糖，打发至硬挺。
5
打发好的奶油装入裱花袋中。
6
取一片蛋糕摆放在转盘上。
7
在蛋糕胚上面挤上奶油。
8
接着放上第二片蛋糕胚，相同的挤上奶油。
9
最后一片蛋糕胚也同样摆上，挤上奶油。
10
将最后一层的奶油稍微刮平一下。
11
蛋糕外围可围上围边绑上丝带装饰一下。
12
均匀的铺上水果。
13
可薄薄的洒上一层糖霜。
14
成品。
15
成品。

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使用的厨具：其他

所属分类：烘焙

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