菠菜白玉鸡蛋汤
菠菜白玉鸡蛋汤的做法步骤
-
1准备白玉菇、鸡蛋。 -
2菠菜择洗干净。 -
3将白玉菇焯水后捞出沥干水。 -
4菠菜入热水锅焯。焯好后切寸段。 -
5煮锅加水,烧开后将菠菜、白玉菇入锅,放盐、味精、鸡精。 -
6鸡蛋淋入锅内。 -
7搅拌均匀出锅享用。
小窍门
菠菜要整棵焯,切断了再焯,营养成份会流失。






