手机访问
凉拌黄瓜卷
凉拌黄瓜卷的做法步骤
-
1黄瓜用削皮器削成薄薄的长条。 -
2把中间宽的部分卷成卷儿摆放到盘子外围一圈，把比较窄的部分卷起来放中间。
-
3蒜切末。
-
4锅中放入适量植物油，放入花生米翻炒至红衣爆开。
-
5把花生米放到案板上用刀压碎。
-
6小碗中放入一勺辣椒粉。
-
7锅中放入适量植物油，爆香花椒，然后把花椒铲出不要。
-
8把花椒油浇到辣椒粉上。
-
9加入两勺生抽，两勺醋，适量盐，少量糖，加入蒜末，搅拌均匀。
-
10把花生碎放到黄瓜卷儿中间，把调料浇到黄瓜卷儿上即可。
-
11成品图。
