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油淋麦菜
油淋麦菜的做法步骤
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1青菜量为一个人的量。 -
2清洗干净。
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3水沸腾将麦菜放入，煮至水重新沸腾即可捞起来。
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4熟食砧板，切段。
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5麦菜装盘，辣椒、蒜末剁碎。
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6热油（油适当多一点）爆香辣椒、蒜末，加入几滴香油。
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7先淋上酱油，再淋油爆香的辣椒、蒜末。
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8成品。
小窍门
青菜易熟，沸水放入，水再沸腾即可，时间不宜过久。
