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自制零食
自制零食的做法步骤
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1鸡蛋2个，白砂糖30克，黑芝麻10克，糯米粉120克。（糯米粉先放100克，再慢慢加糯米粉）不放水。 -
2揉成面团。
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3案板上抹油，擀面杖也抹油，擀成大面片。
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4切成方形。（可以切成自己喜欢的形状）
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5油锅烧7成热（筷子插入冒小泡），小火，一片一片放下去，面片迅速浮起，变白。
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6继续小火炸。
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7炸至金黄，捞出滤油。
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8开吃，待凉后可放入筒子里保存。
小窍门
因为鸡蛋有大小，先放糯米粉100克，再慢慢加至揉成面团。
