准备所需食材称重备用。

在室温下软化黄油，然后在然后好的黄油里加入盐1克,香草精适量，糖粉80克。

用电动打蛋器将其打发至变白的稠状，然后将鸡蛋加入，继续搅打均匀完全融合和吸收。

其他将低筋面粉和小苏打混合过筛，将过筛后的粉类加入到打发好的黄油里，用刮刀翻拌均匀至无干粉，完全和黄油融合。

再加入耐烤巧克力豆140克，用刮刀将巧克力豆翻拌进面团里，千万不要揉面，只能是翻拌手法，翻拌好的面团分成等份的小剂子，（大约在25-28克左右一个，约20块）。

将面团搓成圆球状，放入烤盘，然后用勺子按压扁，做这一步时就可以把烤箱预热，用180度预热10分钟。

预热好后把烤盘放入烤箱中层，上下火，180度烤20-25分钟。

成品出炉。

到这里美味的趣多多巧克力曲奇饼干就完工了，是不是很诱人啊。