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糯米蒸中翅独家

糯米蒸中翅的做法

3张图片

食材明细

主料

中翅 295克
糯米 100克

辅料

姜片适量
料酒 2勺
酱油 2勺
蚝油半勺
盐适量
十三香 适量
香葱适量

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

糯米蒸中翅的做法步骤

1
食材：中翅（已清洗）、糯米（已提前浸泡）、姜片、香葱（忘记拍了）。
2
将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。
3
放入盘中。
4
随后，搁入姜片，加2勺料酒。
5
加2勺酱油。
6
加半勺蚝油。
7
加适量的盐。
8
加适量的十三香。
9
调味抓匀，腌制2个小时。
10
将已泡好的糯米淘洗一下。
11
接着，将腌制好的中翅沾上糯米。
12
放入盘中。
13
然后，放入炒锅里，盖上盖、开锅蒸30分钟，关火。
14
开盖取出。
15
最后，搁入香葱即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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