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苹果梨子汤

苹果梨子汤的做法

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“春天气温忽高忽低，容易感冒咳嗽，那就多给家人做款糖水吧；苹果和梨子，它俩天生是一对，清热去火、润肺止咳，清宿便助睡眠；，煮的时候还可以几颗红枣，补气血又这热乎，在乍暖还寒之际喝，再合适不过了！”

食材明细

主料

苹果 1个
雪梨 1个
红枣 8粒

辅料

老冰糖 适量

果味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

苹果梨子汤的做法步骤

1
备好食材。
2
红枣清洗干净放一旁备用。
3
把苹果、梨子清洗干净，去皮、去核皮后切成小块。
4
放入锅中后加适量清水，水量根据食材多少来，但要一次性放足，不要中途再添加。
5
盖上锅盖，大火煮开后转小火继续，大约5、6分钟苹果梨子就会变软了。
6
这时放入洗净的红枣，再煮5分钟左右。
7
接着放入冰糖调味，甜度根据各个喜好适量添加，煮至冰糖完全融化。
8
最后搅拌搅拌，即可关火。
9
装入碗中。
10
趁着吃，又香又甜，非常好喝。

小窍门

1、水量根据食材多少来，但要一次性放足，不要中途再添加。
2、苹果、梨子煮的时间不要太久，这样口感好，也不会影响美观。
3、冰糖量，可以可以各人口喜好适量添加，喜欢吃甜的可以多加些。

来自美食天下老方小雨的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：糖水

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