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“快手汤”木耳菠菜蛋汤 独家

by 不做妖精好多年
“快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法
“木耳菠菜都有补血的功效，所以二者做在一起，功效应该加倍吧。

看过一个网红吃播，超小厨，发现他都是如此做蔬菜蛋汤。不是为了跟风，只是因为这人本身职业就是厨师，所以觉得他的做法应该比较可靠。

第一次这样做汤菜，还真别说，味道就是比我常用的方法做出来的香。”

食材明细

主料
辅料

木耳菠菜蛋汤的做法步骤

  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤：1
    1
    菠菜洗净。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤：2
    2
    煮锅烧开水，放菠菜焯水。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤：3
    3
    菠菜变色即可捞出。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤：4
    4
    泡发好的木耳放锅里，开锅煮3分钟。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤：5
    5
    捞出过冷水冲洗。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤：6
    6
    抓把木耳和菠菜放一起。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤：7
    7
    撰干水分备用。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤：8
    8
    热锅冷油，油热打入一个鸡蛋。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤：9
    9
    煎至底部金黄色放清水。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤：10
    10
    放食盐。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤：11
    11
    放鸡精。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤：12
    12
    煮开锅。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤：13
    13
    放菠菜木耳，煮开锅即可。这步骤又拍糊了。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤：14
    14
    成品。
  • “快手汤”木耳菠菜蛋汤的做法步骤：15
    15
    成品。这是在餐厅拍的，光线不好，没有在厨房拍的颜值抗打。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
所属分类： 汤类 家常菜

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