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蒜蓉烤油豆腐

蒜蓉烤油豆腐的做法

3张图片

“出去外面吃宵夜的话，烧烤肯定是要点这种油炸豆腐片的，现在特殊时期不能出去外边吃烧烤，自己烤两串解解馋。喜欢吃辣的就加点辣椒，还是不能吃辣，可以不放辣椒一点不耽误。重点要加多一点蒜蓉才比较好吃。”

食材明细

主料

豆腐 200g

辅料

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉烤油豆腐的做法步骤

1
把油豆腐片用竹签穿起来，一根竹签上边穿两片就可以。
2
烤盘上铺一层油纸，把穿好的豆腐片平铺在烤盘上。
3
用刷子刷点油在油豆腐片上。
4
烤箱预热220°后，把油豆腐片放入。
5
烤五分钟后拿出来在上边均匀的撒一层椒盐粉，两面都要撒上。
6
再均匀的撒一层孜然粉。
7
豆腐片儿上加一层蒜蓉酱。
8
如果喜欢吃辣的，再在上边加一点辣椒，然后放入烤箱再烤五到八分钟即可。

小窍门

蒜蓉酱我是之前已经炒好的，如果没有事先做好的蒜蓉酱，那就拿火炒一下蒜蓉酱，再铺到豆腐片上就可以。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：烤箱、炒锅

所属分类：小吃夜宵

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