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青菜荷包蛋汤面独家

柠檬小厨～～

青菜荷包蛋汤面的做法

2张图片

食材明细

主料

青菜 250g

辅料

鸡蛋 2个
挂面 1把
食盐适量
玉米油 适量
香油适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

青菜荷包蛋汤面的做法步骤

1
食材，新鲜洗净的青菜切碎。
2
平底不沾锅放少量的玉米油打入两个土鸡蛋。
3
煎熟，盛出。
4
锅中无需放油下入青菜。
5
翻炒均匀变色变软，烹些黄酒。
6
加入开水。
7
另一个锅，下面过水。
8
煮开的青菜汤中下入过水的面。
9
调味，放盐，鸡精，在煮开即好！
10
把面盛入碗中，摆上煎好的鸡蛋，淋入少许香油！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜

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