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香椿煎蛋独家

香椿煎蛋的做法

1张图片

“唯有香椿四溢，才算不辜负这个春天！”

食材明细

主料

香椿适量

辅料

鸡蛋适量
盐适量
花生油 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香椿煎蛋的做法步骤

1
香椿洗净，去根。
2
沥干水分，加入鸡蛋和盐搅拌均匀，很多人都焯水，我觉得焯水颜色不那么好看，我不怕中毒😂没焯水！
3
不粘锅或者电饼铛烧热加油，把搅拌好的香椿蛋液均匀铺在锅上，一面金黄翻面。
4
不要煎的太老，所以火候很重要，中火就可以！
5
切成自己喜欢的形状，配个小米粥，美美的早餐😋。

来自美食天下 Diana🌻2004 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜春季食谱

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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