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酸辣黄瓜条

酸辣黄瓜条的做法

1张图片

“酸辣爽口，怎么吃都不胖”

食材明细

主料

黄瓜两根
花生米 适量
蒜两瓣
生抽两勺
醋三勺
糖适量
盐适量

辅料

花椒适量
植物油 适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣黄瓜条的做法步骤

1
黄瓜洗净切小段。
2
蒜切末。
3
干红辣椒水洗后切小段。
4
小碗中放入两勺生抽，三勺醋，适量糖，适量盐，调匀，使糖和盐完全融化。
5
把调料汁浇到黄瓜上。
6
锅中放入适量植物油，放入花生米翻炒直到红衣爆开关火。
7
把花生米放到案板上用刀压碎。
8
把花生碎撒到黄瓜上。
9
蒜末放在上面。
10
锅中放入适量植物油，放入花椒爆香，把花椒捞出不要。
11
放入洗好的干红辣椒爆香关火。
12
把花椒辣椒油浇到蒜末上搅拌均匀即可。
13
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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