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香蕉核桃玛芬

香蕉核桃玛芬的做法

4张图片

“对于蛋糕我还是很菜鸟，为什么这个要叫玛芬真的不清楚，也是参考烤箱菜谱上的方子，自己做了点改动，味道还不错，特别喜欢那淡淡的香蕉味！”

食材明细

主料

鸡蛋 3只
香蕉 2根
低粉 60克

辅料

核桃仁 少许

配料

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

香蕉核桃玛芬的做法步骤

1
准备好原料。
2
香蕉去皮压成泥。
3
全蛋加入色拉油，白糖彻底打散加入香蕉泥拌匀。
4
低粉过筛加入。
5
拌均匀成糊状。
6
核桃仁微波炉里面高火转两分钟放凉压碎。
7
取适量蛋糊加入纸杯里面，撒点碎核桃仁。
8
烤箱预热10分钟，180度，上下火烤25分钟就可以。
9
味道香浓的香蕉核桃玛芬就做好了。

小窍门

1.蛋糊搅拌时不要顺一个方向，以免上劲；

2.烤的时候多注意观察以免烤焦，但要注意不要经常把烤箱门打开

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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