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鱼头白菜汤

鱼头白菜汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鱼头适量
豆腐适量
白菜适量

辅料

辣椒适量
姜适量

配料

盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量

微辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼头白菜汤的做法步骤

1
1.材料有鱼头、豆腐、白菜、辣椒、姜
2
2.锅把油加热放入鱼头，（鱼头先用盐腌制后洗一下入锅）
3
2.把豆腐放在鱼头的边缘稍微煎下
4
4.加入开水，（水一次要加足，两碗半到三碗水，家的炉要是火候大就加冷水，火候小要加开水）本人喜欢加开水
5
5.加好水顺便把白菜也放在上面
6
6.盖上锅盖
7
7.好了开盖放如调料、盐、鸡精、胡椒粉
8
8.OK！吃饭啦

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

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