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鲜炒西葫芦独家

阳台上的草莓

鲜炒西葫芦的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 1只
瘦肉 100g
干贝 30g
料酒 1匙
植物油 2勺

辅料

生抽 1匙
盐 1匙
葱适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鲜炒西葫芦的做法步骤

1
干贝提前用水泡发，西葫芦洗净切滚刀块，瘦肉切片放葱姜，料酒，生抽。
2
炒锅放油(热锅凉油），放入肉片翻炒。
3
肉变色后放入干贝炒片刻。
4
放入西葫芦翻炒。
5
加一勺热汤(水）继续翻炒至熟，用盐调味即可。
6
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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