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烤香干/卤水香干
烤香干的做法步骤
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1葱白切断，姜拍碎。 -
2下油，小火下冰糖炒出糖色。
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3下香干快速。
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4下剩余其他材料。
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5放一适量生抽。
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6一点老抽。
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7大火翻炒匀下水。
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8大火煮开转小火煮5分钟左右。
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9只是吃卤水的，可以转了大火。
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10卤水的大火收的留点汤汁就可以吃了;烤的可以在煮香干的时候180度预热7分钟，烤架放香干。
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11250度烤8分钟，翻面后放点喜欢的味椒盐或者辣椒粉再180度烤7分钟就可以了。
